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Sandrine

samedi 15 juin 2013

Laissez-vous guider au coeur des maisons de Cognac !

Même si le soleil tarde à venir, nous voilà pourtant bien au mois de Juin, la saison estivale va commencer...
 ... et justement, quand le soleil est un peu capricieux, quoi de mieux qu'une petite visite au coeur des maisons de Cognac !
 
 
Cette année encore [l'article de l'an passé ayant remporté un franc succès, vous nous avez demandé une petite piqûre de rappel] nous vous proposons un petit tour d'horizon des différentes offres avec la venue d'un petit nouveau, les Domaines ABK6.
 
Je me répète peut-être, mais il est important de souligner que chaque maison à sa propre histoire et que chaque visite vous apporte quelque chose de différent. Pour certain, l'accent est mis sur la partie historique, pour d'autres ce sera la découverte des sens ou encore une balade ludique sur la Charente.
 
Il n'est donc pas aisé de vous aiguiller sur telle ou telle visite, en fonction de vos attentes, quelles soient sur la dégustation d'une qualité de Cognac plutôt qu'une autre, si vous êtes accompagnés d'enfants ou attirés par l'histoire de la ville ou des hommes qui la peuplent, chacun de par le tableau qui suit doit pouvoir trouver son bonheur !
 
 
Vous trouverez en fin d'article un petit débrief de nos visites mystères dans ces différentes maisons ... ... bonne lecture et bonnes visites [n'hésitez pas à en faire plusieurs].
 
 
 
Rappel : les tarifs annoncés sont ceux de la visite de base et varient en fonction de la dégustation proposée. Si vous désirez déguster autre chose, cela est possible avec, évidemment, une modification des tarifs. Vous trouverez toutes les infos en cliquant sur les liens en violet.
 
Une chose peut surprendre si vous n'êtes pas de la région c'est qu'on vous demande de choisir [avant que la visite ne vous ait appris la différence] la qualité de Cognac que vous souhaitez déguster. Alors pas d'inquiétude voici un peu d'aide. Dans l'ordre nous trouvons, le VS, le VSOP et enfin le XO. Je ne vous dit pas tout, je laisse faire les guides !
 
 
 
 
  Tarifs Durée Dégustation Les atouts Contacts
HINE [Jarnac] Gratuit 1h00 sur demande * Les Cognacs millésimés      05.45.35.59.59
* Le cognac de la famille royale d'Angleterre               
* Visite avec le personnel (uniquement en semaine aux horaires de bureau)
OTARD [Cognac] 9,20 €  1h15 2 Cognacs dont  XO * Visite historique du Château de François 1er                          05.45.36.88.86
HENNESSY [Cognac] 11 € 1h15 2 Cognacs dont 1 VS Long Drink et 1 Fine de Cognac  * Traversée en bateau                        05.45.35.72.68
REMY MARTIN [Merpins] 18 € 1h30 2 Cognacs dont  XO + bouchées gourmandes * Le petit train 05.45.35.76.66
* La dégustation très détaillée  avec bouchées
MARTELL [Cognac] 7,50 € 1h15 1 Cognac VS en cocktail ou 1 VSOP  * La gabare 05.45.36.34.98
* La maison du fondateur          
* L'espace jeu pour les enfants
COURVOISIER [Jarnac] 9 € 1h00 1 Cognac VSOP  * Histoire Napoléon            05.45.35.56.16
* Visite sensorielle                  
CAMUS [Cognac] 9 € 1h00 2 Cognacs dont  XO * Les tables de tests olfactifs 05.45.32.72.96
MEUKOW [Cognac] 10 € 1h00 3 Cognacs dont XO * Le restaurant accessible aux visiteurs [repas 26 euros] 05.45.82.32.10
* Le petit train de la ville qui vous dépose dans la cour
ABK6 [Claix] 5 €  1h00 2 Cognacs *L'air de pique-nique 05.45.66.35.72
 
 
Et voici un extrait de nos visites ...
 
 
HINE (Jarnac)
 



Belle visite très intimiste, on se sent privilégié de pénétrer en ces lieux. La visite chez HINE met en avant les millésimes et vous fait voyager au coeur du Cognac préféré de la famille Royale d'Angleterre. C'est une visite gratuite qui peut, sur demande, se terminer par une dégustation. Accueil sympathique, maison à découvrir pour ceux qui chercheraient à renouveler un peu leurs circuits classiques.... le cadre alentour permet de poursuivre par une belle balade sur les bords de la Charente.







 
 
BARON OTARD (Cognac)
 
 
 
 
 
Une visite pleine de promesses mais qui nous laisse finalement un peu sur notre faim, le temps [1H00] n'est pas vraiment suffisant pour découvrir à la fois le Château et l'élaboration des Cognacs, du coup le guide se fait un peu pressant même au moment de la dégustation ... MMmmm ... Par contre, la visite est ponctuée par des tests sensoriels avec la découverte olfactive des arômes des Cognacs Otard , plutôt sympa et un musé qui vaut le détour .... Pour les passionnés d'histoire, le Château de Cognac est à visiter absolument.
 
 
 
 
 
 
 
 
HENNESSY (Cognac)
 
 

C'est vraiment une visite qui est techniquement très complète dans les explications de toute la partie élaboration du produit et qui du coup permet de bien comprendre les différentes étapes de production et de vieillissement. Le film sur la vigne s'avère être un moment très agréable de détente, la partie explication sur la conception des fûts est un temps fort de la visite et le bateau est un atout pour les familles.
Il est toutefois dommage que chaque visiteur se retrouve avec un produit différent à la dégustation, il n'est du coup pas évident d'échanger ses impressions et de partager ce moment tant attendu pour certains ... La boutique est magnifique et l'accueil très sympathique.


REMY MARTIN (Merpins )


La visite reprend tous les points importants de l'élaboration des Cognacs et met surtout en avant le "temps" nécessaire à leur élaboration ainsi que le travail primordial du maître de chai. Tout est fait pour vous préparer dans de bonnes conditions à la dégustation qui est l'intérêt majeur de cette visite. Le tarif est plus important mais le parti est pris de proposer une dégustation de catégorie supérieure (un VSOP et un XO) qui colle complètement à l'image de leurs Cognacs haut de gamme et au moins tout le monde profite de la même dégustation.Celle-ci prend tout son sens puisqu'après avoir parlé avec tant de poésie des Cognacs, votre guide prendra le temps de vous faire découvrir l'art de la dégustation, un moment d'échange très agréable agrémenté de petites bouchées gourmandes [petit plus qui donne une approche totalement différente de cet instant magique].


MARTELL (Cognac)

 
Malgré une intervention un peu "inappropriée" de la part de notre guide, la visite se termine bien grâce à un homme charmant qui a su prendre en main la dégustation [attention, ici aussi bizarrement il faut choisir sa dégustation avant de commencer la visite !!!]. Important à signaler pour les jeunes parents, la maison Martell a judicieusement prévu un espace jeux dédié aux enfants pendant la dégustation. Le tarif est tout à fait cohérent avec la prestation, visite axée sur le patrimoine de la famille, sur l'histoire de la maison à travers le temps avec entre autres la gabarre comme atout indéniable.





 COURVOISIER (Jarnac)
 
 
 
 
 
Très belle visite de l'avis général, très différente des autres par son côté novateur et moderne, les nouvelles technologies sont ici très présentes et côtoient très bien l'histoire de la maison et de Napoléon. Une guide passionnée et passionnante, la dégustation est un vrai moment de discussion et de partage et le prix tout à fait abordable. Le terme visite sensorielle prend ici tout son sens, beau moment que l'on peut poursuivre par une balade sur les bords de la Charente.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CAMUS (Cognac)
 
 
 
Accueil et visite très agréable, le tarif  est plus qu'intéressant [vu les Cognacs dégustés]et rend cette visite accessible à tous. Ambiance feutrée, jeu de couleurs sur les tables de test, mise en avant du travail d'assemblage, moment de détente assuré. Elle n'est pas la maison la plus visitée, à tort, mais son circuit gagne à être connu.







 
MEUKOW (Cognac)
 
 
 



Beaucoup d'avenir pour ce circuit de visite qui bénéficie en plus d'un arrêt du petit train de Cognac dans sa cour et qui peut se terminer par un déjeuner dans le restaurant [inédit] de la maison où le chef propose des recettes à base de cognac et du spectacle avec la plancha au bar .... L'ensemble est axé sur le savoir faire des partenaires et des employés avec le travail du verre et des dorures à l'or fin qui mettent en avant l'artisanat. Le prix de 10 euros avec 3 dégustations est tout à fait convenable, le restaurant quand à lui affiche un menu à 26 euros.








ABK6 (Claix)
 
 
 
 
 
En conclusion, un moment à partager très agréable, un guide tout à fait au point qui maîtrise parfaitement son sujet, un site magnifique qui peut de plus recevoir des groupes de visiteurs (même très accessible pour les bus) qui pourront profiter d'un espace spécialement aménagé pour prolonger le temps d'un pique-nique leur immersion au coeur du vignoble [idéal quand on veut faire une visite avec des enfants, tarif : 5 euros] Une balade sympa pour une parenthèse en dehors du temps ...









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